Inventaris
Beschermd monument

Twee ijskelders van brouwerij-frisdrankenbedrijf Donny-Bartsoen

Beschermd monument van tot heden

ID
10196
URI
https://id.erfgoed.net/aanduidingsobjecten/10196

Besluiten

Brouwerij-frisdrankenbedrijf Donny-Bartsoen: ijskelders
definitieve beschermingsbesluiten: 06-06-2001  ID: 3713

Rechtsgevolgen

Meer informatie over de rechtsgevolgen van beschermingen vind je op onze website.
Provincie
Oost-Vlaanderen
Gemeente
Gent
Deelgemeente
Gent
Straat
Hoveniersberg, Sint-Pietersnieuwstraat
Locatie
Hoveniersberg, Sint-Pietersnieuwstraat (Gent)
Nauwkeurigheid zone
Tot op 15m
Oppervlakte zone
183m²
Beschermingsdossiers
4.01/44021/1224.1
4.01/44021/652.1
DO002148
OO002439
Typologie: brouwerijen, ijskelders
Datering: derde kwart 19de eeuw

Project beschermingsdatabank 2013-2016 (beschermingen: van tot )

Beschrijving

Twee ijskelders opgericht rond 1870 van brouwerij-frisdrankenbedrijf Donny-Bartsoen zijn beschermd als monument.



Waarden

Twee ijskelders zijn beschermd als monument omwille van het algemeen belang gevormd door de:

industrieel-archeologische waarde


De twee ijskelders van de "Brouwerij-frisdrankenbedrijf-ijskelder Donny-Bartsoen" zijn een uniek voorbeeld van dergelijke grote commerciële ijskelders bij een brouwerij, opgericht circa 1870.
Door de uitzonderlijke geografische en topografische ligging van de brouwerij op de flank van de Blandijnberg en de Westelijke Scheldeoever, in combinatie met de wetenschappelijke kennis van de eigenaars (mogelijk ontwerpers) - de familie Donny - kwam hier een voor België en mogelijk voor heel West-Europa uniek ensemble tot stand van ondergrondse industriële constructies met tunnel, opslagplaatsen, een hijsschacht en ijskelders horende bij de brouwerij-infrastructuur en waarvan de plannen bewaard bleven. De bovengrondse brouwerij gebouwen verdwenen volledig.
De ondergrondse ijskelders met cilindrische bakstenen constructies met enkel bovenaan geopend koepelgewelf vertonen in doorsnede een merkwaardige "dame jeanne-vorm". De bouwtechnische verwezenlijking van de ingegraven constructie, de indrukwekkende afmetingen, respectievelijk 9,50 en 12m diameter en 12 en 15m diep die tot 15 ton natuurijs konden bevatten, en de opmerkelijk gaaf bewaarde toestand dragen bij tot hun monumentale waarde.

Aanduiding van

Is de bescherming van

Twee ijskelders van brouwerij-frisdrankenbedrijf Donny-Bartsoen

Hoveniersberg, Sint-Pietersnieuwstraat (Gent)
De twee ijskelders opgericht rond 1870 door de familie Donny-Bartsoen, maken deel uit van de site van het Emmaüskasteeltje.

Je kan deze pagina citeren als: Inventaris Onroerend Erfgoed 2024: Twee ijskelders van brouwerij-frisdrankenbedrijf Donny-Bartsoen [online], https://id.erfgoed.net/aanduidingsobjecten/10196 (geraadpleegd op ).

Beheerder fiche: Agentschap Onroerend Erfgoed

Contact

Heb je een vraag of opmerking over deze fiche? Meld het ons via het contactformulier.