De bescherming omvat de Papinglohoeve met haar ruime omgeving. De hoevesite met omgracht erf werd in 2004 ook beschermd als monument.

Het beschermingsdossier motiveert de historische, artistieke en esthetische waarde van de Papinglohoeve met haar omgeving als volgt: omwille van de historische waarde als voormalige proosdij van de abdij van Sint-Baafs te Gent, vanaf het begin van de 13de eeuw tot het begin van het woeste en onvruchtbare Maldeghemveldt, die tot in de 18de eeuw weinig rendabel was maar een bloei bereikte toen de gronden eigendom werden van het bisdom Gent, echter verstoord door de Franse Revolutie.
Omwille van de artistieke, in casu architectonische waarde als woonhuis, gebouwd in de stijl van de kloosterhoeven uit de tweede helft van de 18de eeuw, dat zich gedeeltelijk bevindt op de plaats van de vroegere kapel, met in dakpannen ingelegd jaartal 1756 en een kloktorentje op de dakvorst. Verder met een ijzeren roedeafsluiting voor de gevel en een deur met bovenlicht met portiek gemetst uit zwarte 'klompjes', en een bakstenen toegang met zuilvormige pilonen.
Omwille van de esthetische waarde van de bij de woning horende stallingen, voorzien van luiken en een (na de oorlog herbouwde) schuur, de pomp geplaatst op de vroegere waterput en een nog gaaf bewaarde omwalling, het geheel omgeven door groen en dreven.