De bescherming omvat de kapel, het klooster en de twee ziekenzalen (de vrouwen- en de mannenzaal).
Het beschermingsdossier motiveert de bescherming als volgt: "
Omwille van het algemeen belang gevormd door de historische waarde als in oorsprong 13de-eeuws hospitaal met uitbreidingen in de 16de en 17de eeuw, verbouwingen en aanpassingen in de 18de en 19de eeuw.
Omwille van het algemeen belang gevormd door de historische waarde van de voormalige kapel als voorbeeld van laatgotische kerkelijke architectuur in baksteen (einde 15de - begin 16de eeuw) met gebruik van zandsteen bij de vensteromlijstingen, korfboogportaaltje en de kleine nis met sokkel en baldakijn.
Omwille van het algemeen belang gevormd door de artistieke waarde van het inwendige van de kapel met renaissance doksaal en tongewelf met stuccoversiering in régencestijl.
Omwille van het algemeen belang gevormd door de historische waarde van het voormalige klooster als voorbeeld van traditionele bak- en zandsteenarchitectuur, gebouw van het einde der 15de eeuw tot de eerste helft van de 17de eeuw, met duidelijk zichtbare evolutie van het traditionele type met kruiskozijnen en trapgevels (kloostervleugels) naar een uitdrukking van uitgebloeide gotiek door versoberde vormgeving (bij de met zandsteen omlijste, quasi rondboogvormige vensters van de pandgangen).
Omwille van het algemeen belang gevormd door de artistieke waarde van de interieurs van het klooster met onder meer gotische balkenzoldering (refter) en schouw met Louis XVI-stucversiering (kamer van de priorin).
Omwille van het algemeen belang gevormd door de historische waarde van de "Vrouwenzaal" van het oude hospitaal als voorbeeld van traditionele bak- en zandsteenbouw uit het begin van de 17de eeuw, met aanpassingen in de 18de eeuw, zoals schouderboogvormige Louis XV-deur met arduinen omlijsting in de westgevel.
Omwille van het algemeen belang gevormd door de historische waarde van de "Mannenzaal" van het oude hospitaal als traditionele bak- en zandsteenbouw uit het eerste kwart van de 17de eeuw (zandstenen plint, baksteengevels) met rondboogvensters, deels omlijst met zandsteen, deels met pleisterwerk alsook met laat-18de-eeuwse aanpassingen."
- Onroerend Erfgoed Oost-Vlaanderen, Beschermingsdossier DO000815, Aalst: Stadhuis - Oud Hospitaal (VAN DEN BOSSCHE H., 1991).
Het Oud-Hospitaal met kapel en klooster is beschermd als monument omwille van het algemeen belang gevormd door de: