"Café Vlissinghe". De geschiedenis van deze herberg klimt op tot de eerste helft van de 16de eeuw. Oudste vermelding teruggaand tot 1515 volgens register van de zestendelen. In zijn huidige vorm bestaande uit twee breedhuizen van twee bouwlagen onder een afzonderlijk zadeldak (Vlaamse pannen). Volledig blinde linker gevel van drie traveeën uit de 17de eeuw, rechter gevel van twee/drie traveeën uit de 16de eeuw. Verankerde bakstenen lijstgevel, beigebeschilderd boven een grijze plint. Segmentboogdeur, rechthoekige vensters en sporen van oudere muuropeningen. Achtergevel: respectievelijk twee en vier traveeën en twee en één bouwlaag. Deurbordes waaronder segmentboog met afgeschuinde dagkanten toegang verschaft tot de kelder. Bijgebouw in tuin van twee traveeën en twee bouwlagen onder zadeldak; op de begane grond erker.
Interieur. Verbindingsgang met oude balkenzoldering. Toegang tot de gelagzaal via een trap met een deur voorzien van twee ovale openingen. De zaal zelf, gelegen boven kelder is afgedekt met een samengestelde balklaag en is aangekleed in Vlaamse stijl die teruggaat tot 1869. Authentieke zwartmarmeren voluteschouw uit de 17de eeuw. Muren met volkskundige verzamelobjecten en herinneringen. Authentieke "lampes belges" en "buzestove".
Bijgebouw in tuin ingericht naar de smaak van de Kunstgenegen, een kunstenaarskring gesticht in 1894. Vlaamse kamer met gotische haard met vermoedelijk hergebruikte elementen, voorzien van een vrouwen - en mannenkop. Op de schouw en de kasten naast de haard en op de lambriseringen, moraliserende spreuken: "UIT JONSTE VERSAEMT / TOONT MET DADEN STEEDS WAT GEEST ER IN U WOONT / RUST ROEST / VRIJHEID BLIJHEID / IN KUNSTGEVOEL LIGT HOGER DOEL / GEEN SCHOONER KROON DAN EIGEN SCHOON / VEROORDEELT NOOIT WAT GIJ NIET KENT / BIJ KUNSTLUST NIMMER RUST / KUNST VEREDELT".
Afdeling Ruimtelijke Ordening, Huisvesting en Monumentenzorg West-Vlaanderen, Cel Monumenten en Landschappen, archief, dossier DW 002063.
BEERNAERT B., Open Monumentendag Vlaanderen. 17de-eeuwse architectuur in de binnenstad, Brugge, 1993.
DEVLIEGHER L., De huizen van Brugge, Brugge, 1975, p. 28.
WARNIER B., Gezelle en zijn kwartier, in Brugse Gidsenkroniek, XXXII, 1999, p. 91-96.
TRIPS E., Café Vlissinghe anno 1515, een eeuwenoude Brugse herberg leidraad voor de bezoeker, Brugge, 1990, 12 p.
Bron: GILTÉ S., VANWALLEGHEM A. & VAN VLAENDEREN P. 2004: Inventaris van het cultuurbezit in België, Architectuur, Stad Brugge, Middeleeuwse stadsuitbreiding, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen 18nb Noord, Brussel - Turnhout. Auteurs: Gilté, Stefanie; Vanwalleghem, Aagje; Van Vlaenderen, Patricia Datum: De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)