Op het erf van een hoeve, Peperstraat 13, is de moestuin, voor het eerst zichtbaar op de kaart van het gereduceerd kadaster uit circa 1850, nog traditioneel ingericht. Zéér oude moestuinen werden in, meestal vier, plantvakken onderverdeeld om wisselteelt in cycli van vier jaar mogelijk te maken. Alle perken werden afgeboord met buxushaagjes, ook randpalmen genoemd. Buxus als randpalm is hier nog aanwezig langs het centrale, ongeveer 30 m lange, gaanpad in de moestuin en is nog een restant uit zo een oude configuratie. Aan de straatzijde is de moestuin afgesloten met een geschoren taxushaag.
Auteurs: Van der Linden, Geert
Datum:
De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)