Na de Eerste Wereldoorlog zogenaamd "Café Bierstal " naar de oude wijk en herberg "Bierstal", naar verluidt oorspronkelijk gelegen aan de overkant van de Brugse Vaart, voorheen zogenaamde "herberg den keizer Josephus" (1851), "afspanning de Keizer Joseph" (1859) en "afspanning In den Keizer Joseph II" (1898).
Alleenstaand geschilderd hoekhuis van vijf traveeën onder schilddak (pannen), oude kern. Naar verluidt oorspronkelijk slechts één bouwlaag, vanaf 1855-56 voorzien van een bovenverdieping. Gecementeerde hoekblokken en rechthoekige vensteromlijstingen. Huidige rondboogdeur in plaats van rechthoekige deur.
DE SMET E. & D., Bouwstenen tot de geschiedenis van de 19de-eeuwse Meetjeslandse huisnamen (6), in Heemkundige bijdragen uit het Meetjesland, lI, 3, 1988, p. 142.
Bron: BOGAERT C., LANCLUS K. & VERBEECK M. 1994: Inventaris van het cultuurbezit in België, Architectuur, Provincie Oost-Vlaanderen, Arrondissement Gent, Kantons Waarschoot - Zomergem, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen 12n5, Brussel - Turnhout. Auteurs: Lanclus, Kathleen Datum: De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)