Dit erfgoedobject heeft geen erfgoedwaarde meer. De erfgoedwaarden waarom we het object opnamen in de inventaris, zijn niet meer aanwezig, bijvoorbeeld door verbouwing of sloop.
Café "De Proeverij". Oorspronkelijk burgerhuis van drie traveeën en twee bouwlagen onder pannen zadeldak, volgens het kadasterarchief gebouwd in 1896. Gepleisterde en thans grijsgeschilderde voorgevel met schijnvoegen op de begane grond, horizontaliserende pui- en kordonlijst en een uitgewerkt hoofdgestel met houten kroonlijst op uitgelengde modillons. Getoogde deur en vensters, op de bovenverdieping in geprofileerde, thans roodgeschilderde omlijstingen met sluitsteen; nieuw schrijnwerk.
Bron: BOGAERT C. & LANCLUS K. 2005: Inventaris van het bouwkundig erfgoed, Provincie Oost-Vlaanderen, Gemeenten: Assenede, Eeklo, Kaprijke, Maldegem en Sint-Laureins, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen 21n, onuitgegeven werkdocumenten. Auteurs: Bogaert, Chris; Lanclus, Kathleen Datum: De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)