"BOTERHALLE", zie opschrift in similisteen boven de poortdoorgang. Na de Eerste Wereldoorlog wordt beslist om op het grote vrijgekomen L-vormige perceel van het vooroorlogse " 't Groot Sint-Joorishof" (zie straatinleiding Koning Albertstraat) van de schuttersgilde een Boterhalle te bouwen in een poging om de traditionele zuivelmarkt nieuw leven in te blazen. In 1971 geeft men echter de botermarkt op en wordt de portierswoning omgevormd tot Toeristische Dienst. De overdekte markthal wordt met de nodige aanpassingen herbestemd tot fuifzaal.

Complex bestaande uit een portierswoning aan de Grote Markt en een achterin gelegen overdekte markthal, gebouwd circa 1928 naar ontwerp van architecten Jozef Viérin en Lucien Coppé (Brugge).

Aan de Grote Markt (voormalige portierswoning), breedhuis opgetrokken in een historiserende en regionaal geïnspireerde baksteenarchitectuur, zie lijstgevel onder zadeldak met beluikte rechthoekige muuropeningen op bakstenen afzaten in korfboogvormige vensternissen, geprofileerde korfboogvormige toegang met afzonderlijk bovenlicht, dakkapel en trapgevels op schouderstukken met aandaken als zij- en achtergevel. Achteraan, geïntegreerde achtzijdige bakstenen toren met leien peerkraal en windvaan als referentie naar de achtzijdige toren van " 't Groot Sint-Joorishof". Vernieuwd houtwerk. Rechts aansluitend, afzonderlijke korfboogvormige poorttrave onder leien zadeldak.

Achterin gelegen markthal overdekt door middel van pannen schilddaken rustend op betonelementen in de vorm van korfboogvormige scheibogenarcades. Interne planopbouw van twee beuken uitgevend op vier vleugels oorspronkelijk geschikt rondom onregelmatig binnenplein, thans overdekt door middel van een recente metaal- en glasstructuur. De zichtbare buitenmuren van deze markthal werden eveneens van een nieuw parement in betonsteen voorzien.