Dit erfgoedobject heeft geen erfgoedwaarde meer. De erfgoedwaarden waarom we het object opnamen in de inventaris, zijn niet meer aanwezig, bijvoorbeeld door verbouwing of sloop.
Voormalige zuivelfabriek (zie opschrift) van de jaren 1930. Links, eigenlijk fabrieksvolume onder schilddak (blauwe mechanische pannen), voorafgegaan door constructie (vermoedelijk laadruimte) onder plat dak met betonnen luifel met opschrift "ZUIVELFABRIEK ST CATHARINA". Deze betonnen constructie loopt rechts door in poort met twee oculi van het geelbakstenen huis.
BLEYAERT W., Pervijze tijdens de Tweede Wereldoorlog, Veurne, 2001, p. 205.
Bron: MISSIAEN H. & VANNESTE P. met medewerking van GHERARDTS F. & SCHEIR O. 2005: Inventaris van het bouwkundig erfgoed, Provincie West-Vlaanderen, Gemeente Diksmuide, Deel I: Deelgemeenten Diksmuide, Beerst, Esen, Kaaskerke, Keiem en Lampernisse, Deel II: Deelgemeenten Leke, Nieuwkapelle, Oostkerke, Oudekapelle, Pervijze, Sint-Jacobskapelle, Stuivekenskerke, Vladslo en Woumen, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen WVL18, onuitgegeven werkdocumenten. Auteurs: Vanneste, Pol; Missiaen, Halewijn Datum: De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)