Historische hoeve met voormalige brouwerij "D' OUDE BROUWERIJ" zie houten naambord bij het poortgebouw of hoeve van de Kloosterhoek (zie literatuur). In kern 18de-eeuwse hoeve zie de verschillende gebouwen (stalvleugel en schuur) getypeerd door aandaken en vlechtingen en de aanduiding op de Ferrariskaart (1770-1778) met deels herkenbare configuratie. Gebouwenbestand tevens weergegeven op de Atlas der Buurtwegen (circa 1846). Naar verluidt is dit de voormalige abdijhoeve van de Sint-Pietersabdij in Gent, anderen beweren dat het de hoeve, gelegen aan de Brouwerijstraat nummer 27, is.

Brouwerij opgericht door Valcke, het jaar van de oprichting is niet gekend. Vanaf 1907 tot 1962 wordt er gebrouwen door V. en G. Vantieghem. Hoeve met nagenoeg vierkante opstelling bestaande uit al dan niet gewitte bakstenen bestanddelen onder pannen zadeldaken; deels onverhard en deels bekiezeld erf. Westelijke erfoprit gemarkeerd door poortgebouw met aansluitend nutsgebouwtje. Ten noorden het vernieuwde woonhuis, ten oosten stalvleugels en ten westen, voormalige dubbele dwarsschuur met tussengebouwde brouwerij; achtergelegen vierkante schoorsteen. Schuur getypeerd door steunberen, tevens verschillend toegemaakte muuropeningen. Brouwerijgebouw van rode baksteen, zadeldak doorbroken door verluchtingskap onder zadeldakje. Rechthoekige muuropeningen onder betonnen lateien, gebouw afgesloten op de begane grond.