Inventaris

Vrijheid 110-112 (Hoogstraten)
Brouwershuis met achterin gelegen mouterij/brouwerij; teruggaande op een oude herberg De Fortuyn, opgericht in 1675.

Engelstraat 103 (Ichtegem)
Brouwerswoning met rechts bijhorende brouwerij en brouwerij-erf, zogenaamd brouwerij "Den Engel" of brouwerij Sys. Aan de straat gelegen woonhuis met dubbelhuisopstand van vier traveeën en twee bouwlagen + verhoogde begane grond onder zadeldak (blauwe geglazuurde pannen).

Diksmuidestraat 82 (Ieper)
Voormalige brouwerij-mouterij; eertijds zogenaamd "La cour de Bruxelles". Naar verluidt opgericht tussen het vierde kwart van de 18de eeuw en het eerste kwart van de 19de eeuw; na de Eerste Wereldoorlog heropgebouwd, en in werking tot circa 1977.

Gentsestraat 28_1, Papestraat 1 (Izegem)
Voormalige mouterij met ast van Brouwerij Carpentier, enige restant van het oorspronkelijke brouwerijcomplex dat bestond uit verschillende vleugels waaronder een een brouwerswoning, paardenstallen, graanmagazijnen, kuiperij,... De mouterij dateert van 1890 en heeft een langgestrekte, beelbepalende en kenmerkende gevel van drie bouwlagen, aan de straatzijde geritmeerd door elf blinde venstertraveeën.

Papestraat 1-3 (Izegem)
In oorsprong deel van de mouterij van de Brouwerij Carpentier; volgens bouwplan in 1928 verbouwd tot woonhuis in opdracht van E. Carpentier. Eenheidsbebouwing van twee woonhuizen van twee en vier traveeën en drie bouwlagen onder pannen zadeldak.

Lembeke-Dorp 41 (Kaprijke)
Brouwerij Stockman met mouterij, schuur en stallen, opgericht begin 19de eeuw en stopgezet in 1942. Huidige constructie in L-vorm vermoedelijk uit de tweede helft van de 19de eeuw, met in de oksel eestschouw onder afgeknot tentdak uit begin 19de eeuw.

Sint Maartensplein 15A-B (Koekelare)
In de brouwerij is sinds 1992 een polyvalent centrum met het Fransmansmuseum, het Käthe Kollwitzmuseum, de bibliotheek, de raadzaal, enkele vergaderzalen, een restaurant, het cultureel centrum en de Dienst voor Toerisme ondergebracht.

Sleutelstraat 23 (Kontich)
In straathoek gelegen U-vormig complex uit de eerste helft van de 18de eeuw en het derde kwart van de 19de eeuw.

Brouwersplein 1-3 (Kortemark)
Schoorstenen en mouttoren van voormalige brouwerij Den Arend of brouwerij Louwaege. Mouteest, vermoedelijk daterend uit de eerste helft van de 20ste eeuw. Vrij hoog roodbakstenen gebouw onder plat dak, verspringende borstwering. Boven deze constructie toornt een ronde schoorsteen met verzorgd metselwerk en met markerende metalen roterende kap.

Kapucijnenstraat 25A (Kortrijk)
Voormalige mouterij van de brouwerij Tack, thans ingericht als café. In oorsprong vermoedelijk twee 18de-eeuwse burgerhuizen die verbouwd zijn tot mouterij, zie de arduinen muurdammen.