Deze studie presenteert een gedetailleerde analyse van de ontwikkeling van vee in Vlaanderen na de middeleeuwen, gebaseerd op archeozoölogisch onderzoek, met een specifieke focus op de studie van dierenbotten uit diverse archeologische sites, voornamelijk in stedelijke contexten in Oost- en West-Vlaanderen, Antwerpen en Vlaams-Brabant. De studie onderzoekt het relatieve belang van runderen, schapen/geiten en varkens in verschillende regio’s en tijdsperioden, waarbij variaties worden vastgesteld die beïnvloed zijn door factoren zoals landschap en sociale agrosystemen. Het onderzoek omvat ook een analyse van de grootte van de dieren door de tijd heen en identificeert snijsporen en pathologische afwijkingen op de botten, wat inzichten verschaft in de exploitatie en gezondheid van de dieren.
Auteurs: Meylemans, Erwin
Datum:
De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)
Bron: GRUWIER B., DE RUE Y., PIESSENS D, HUYGHE J., LAMBRECHT G., LLORENTE-RODRIGUEZ L., BERKERS M., SEGERS Y., MARTENS F., HENDRIKS V., CELIS D., DE GROOTE I., & SNOECK C. 2025: Post-middeleeuwse evoluties in de veeteelt in Vlaanderen: inzichten uit archeozoölogisch onderzoek, SYNTAR 28, Brussel.
Type: literatuur
Datum: