Beschrijving

11de-eeuwse waterput

Het zeefresidu van staal 28 bestaat voornamelijk uit fragmenten van takken, stukken hout, fragmenten van rietstengels, bladresten etc. Het bevat verder zeer veel goed geconserveerde, onverkoolde botanische macroresten en enkele tientallen, matig geconserveerde verkoolde. Er zijn 97 taxa waargenomen, waarvan 12 cultuur- of gebruiksgewassen. De meeste resten van cultuurgewassen komen van granen, vooral van rogge, maar er zijn ook enkele resten van gerst gevonden. De graanresten bestaan vooral uit onverkoolde aarspilsegmenten en verkoolde graankorrels. Verder is er een verkoolde duivenboon gevonden en zijn er onverkoolde resten van enkele andere tuinbouwgewassen: biet, dille en hop. Ook zijn resten van enkele soorten met eetbare noten of vruchten aangetroffen: peer, hazelaar, pruim, braam, dauwbraam en framboos. Deze soorten, evenals de eerder genoemde hop, komen ook in het wild voor. Het is evenwel aannemelijk dat ze, of ten minste een aantal van deze soorten, lokaal werden gecultiveerd. De gevonden pruimenpit is van een klein type met veel reliëf. Deze kan van de wilde sleedoorn zijn, of van de gedomesticeerde kroosjespruim.
De meeste resten zijn van wilde planten, waarbij vooral taxa algemeen in antropogene vegetatie goed vertegenwoordigd zijn. Dit zijn akkeronkruiden, tredplanten, ruigteplanten en pionierplanten van natte grond. Verder zijn er vrij veel taxa die in nat tot vochtig graslandmilieu voorkomen, alsook taxa die voorkomen in heide of droog, schraal grasland. Enkele taxa komen voor in bos- of in bosrandvegetatie. Tenslotte zijn er ook taxa die wijzen op voedselrijke tot voedselarme moerasvegetatie.

Bronnen

Bron: VAN DER MEER W. 2025:Onderzoek van palynologisch materiaal en botanische macroresten uit twee waterkuilen uit de ijzertijd en een waterput uit de volle middeleeuwen te Wuustwezel-Hofakker, BIAXiaal 1784, Zaandam.
Type: eindverslag (archeologieportaal)
Datum: 04-06-2025