Collectief
Constructiebedrijf Dincq & Cie
- ID
- 12888
- URI
- https://id.erfgoed.net/personen/12888
Beschrijving
Het constructieatelier Dincq & Cie in Jemappes werd in 1886 opgericht door de toen 66-jarige Edouard Dincq, die al een rijk gevulde carrière als spoorwegingenieur in dienst van de overheid had doorlopen. Het constructieatelier, dat van een gieterij was voorzien, bouwde niet alleen brouwerijmachines maar richtte ook moutasten in. Kenmerkend voor deze asten waren de ventilators en aspirators waarmee ze werden uitgerust. Met een moutast van Dincq & Cie werd onder meer de mouterij Veys-Lagrange in Vlamertinge uitgerust. Behalve voor het eesten van het groenmout werd deze ast er ook gebruikt werd voor het drogen van hop.
- BECUWE F. 2016: Tel orge, tel malt. Klein- en grootmouterijen in Vlaanderen (1850-1950), Brussel - Gent, 295.
- BECUWE F. 2018: De moutast. Vurig erfgoed in West-Vlaanderen, Het Vlaamse brouwbedrijf in historisch perspectief 23, Alveringem, 105-107.
- S.N. 1911: Le Petit Journal du Brasseur 19, 881, 1074-1075.
Auteurs: Becuwe, Frank
Datum:
De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)