Korte straat die de Flessestraat ten noorden verbindt met de Kanegemstraat ten zuiden. In de Atlas der Buurtwegen (1846) weergegeven als onderdeel van de "chemin intérieur du lieu dit Aarseelekappelle au cabaret dit den Ondank". Vanaf 1979 is de benaming Ruifelstraat in voege, voordien hoorde de straat bij de Flessestraat. Zogenaamd naar de oude herberg "'t Ruifelken", op de scheiding van Tielt, Kanegem en Aarsele, waar naar verluidt een ruifel of grote houten schop aan de gevel hing. Deze herberg is mogelijk te situeren op de plaats van Kanegemstraat nummer 100, in het landboek van Aarsele (1653) wordt vermeld: "In den wijck ofte beloop daer de herberghe vanden ruyfele inne staat... eerst de hofstede vanden ruyfele toebehoorende Lieven de backere oost ende uut de strate", in het midden van de 19de eeuw "Ferme Nemegeert" genoemd.

Slechts één 19de-eeuwse hoeve (nummer 3) gelegen in deze korte straat. Aan de noordzijde daarvan kwam in de 19de eeuw nog meer bebouwing voor, minimaal teruggaand tot het midden van de 18de eeuw (zie landboek Kanegem, kaart 1ste kanton, 1762), nu verdwenen.