Straat met recht tracé, gelegen tussen de Steenstraat en de Kloosterstraat. Tracé nog niet aangeduid op de kaart van het Militair Cartografisch Instituut van 1911.
Vormt samen met Alberic Deleustraat en Camiel Meysmanstraat de kern van het gehucht Wijnendale. De naamgeving van de straat, gegeven kort na de Tweede Wereldoorlog, gaat evenals twee andere straatnamen terug op de naam van een pastoor van Wijnendale. Prosper Moncarey is pastoor in 1925-1933. De straat hoort voor de fusie van 1976-1977 bij Ichtegem.

Het huidig straatbeeld wordt getypeerd door een aaneengesloten bebouwing van breedhuizen van twee bouwlagen onder pannen zadeldaken, uit het tweede kwart van de 20ste eeuw. Onder meer nummer 11, een roodbakstenen breedhuis boven gecementeerde plint in imitatienatuursteen, en het meer verzorgde parement van nummer 5 (zie infra, Prosper Moncareystraat nummer 5). Tevens enkele diephuizen.