Oude Biesestraete gelegen binnen de Vrijheid van Ronse. Zogenaamd naar Adrien De Biese, brouwer, eigenaar in 1586 van één der omgrachte moten bij de Molenbeek, de zogenaamde "Lege of Nedermote" ten Oosten van de thans nog bestaande zogenaamde "Hoge Mote". De "Stede de Biese", sinds 1796 eigendom van de gebroeders E. en J.-B. Mouroit, werd in 1872 geschonken aan de Commissie van Openbare Onderstand en in 1874 ingericht als meisjesweeshuis onder leiding van de zusters van Sint-Vincentius à Paulo, sinds 1800 gehuisvest in de Wijnstraat. In 1902 uitgebreid met een imposant neogotisch gebouw in plaats van de vroegere stallingen. Geheel gesloopt in 1962 en op de plaats moderne stadsbibliotheek opgetrokken (zie Eugène Soudansquare).
BOCKSTAL H.J., Het landt- ende caertboek van Ronse (1684), in Annalen Geschied- en Oudheidkundige Kring van Ronse en het Tenement van Inde, XLIII, 1994, p. 134.
DELGHUST O., Note sur l'appellation De Biese qui désigne actuellement notre orphelinat, Mélanges d'histoire locale, fas. 4, p. 25-28.
DELGHUST, L'hospice des orphelines, Mélanges d'histoire locale, fas. 4, p. 5-20.
DE ROUCK G., We waren er allen bij, deel I, 1920-1945, Ronse, 1988, p. 11, 135.
Bron: BOGAERT C., LANCLUS K., TACK A. & VERBEECK M. 1998: Inventaris van het cultuurbezit in België, Architectuur, Provincie Oost-Vlaanderen, Arrondissement Oudenaarde, Kanton Ronse, Bouwen door de eeuwen heen in Vlaanderen 15n3, Brussel - Turnhout. Auteurs: Bogaert, Chris; Lanclus, Kathleen Datum: De tekst wordt ter beschikking gesteld door: Agentschap Onroerend Erfgoed (AOE)
