Inventaris

Diksmuidestraat 82 (Ieper)
Voormalige brouwerij-mouterij; eertijds zogenaamd "La cour de Bruxelles". Naar verluidt opgericht tussen het vierde kwart van de 18de eeuw en het eerste kwart van de 19de eeuw; na de Eerste Wereldoorlog heropgebouwd, en in werking tot circa 1977.

Gentsestraat 28_1, Papestraat 1 (Izegem)
Voormalige mouterij met ast van Brouwerij Carpentier, enige restant van het oorspronkelijke brouwerijcomplex dat bestond uit verschillende vleugels waaronder een een brouwerswoning, paardenstallen, graanmagazijnen, kuiperij,... De mouterij dateert van 1890 en heeft een langgestrekte, beelbepalende en kenmerkende gevel van drie bouwlagen, aan de straatzijde geritmeerd door elf blinde venstertraveeën.

Papestraat 1-3 (Izegem)
In oorsprong deel van de mouterij van de Brouwerij Carpentier; volgens bouwplan in 1928 verbouwd tot woonhuis in opdracht van E. Carpentier. Eenheidsbebouwing van twee woonhuizen van twee en vier traveeën en drie bouwlagen onder pannen zadeldak.

Lembeke-Dorp 41 (Kaprijke)
Brouwerij Stockman met mouterij, schuur en stallen, opgericht begin 19de eeuw en stopgezet in 1942. Huidige constructie in L-vorm vermoedelijk uit de tweede helft van de 19de eeuw, met in de oksel eestschouw onder afgeknot tentdak uit begin 19de eeuw.

Sint Maartensplein 15A-B (Koekelare)
In de brouwerij is sinds 1992 een polyvalent centrum met het Fransmansmuseum, het Käthe Kollwitzmuseum, de bibliotheek, de raadzaal, enkele vergaderzalen, een restaurant, het cultureel centrum en de Dienst voor Toerisme ondergebracht.

Sleutelstraat 23 (Kontich)
In straathoek gelegen U-vormig complex uit de eerste helft van de 18de eeuw en het derde kwart van de 19de eeuw.

Brouwersplein 1-3 (Kortemark)
Schoorstenen en mouttoren van voormalige brouwerij Den Arend of brouwerij Louwaege. Mouteest, vermoedelijk daterend uit de eerste helft van de 20ste eeuw. Vrij hoog roodbakstenen gebouw onder plat dak, verspringende borstwering. Boven deze constructie toornt een ronde schoorsteen met verzorgd metselwerk en met markerende metalen roterende kap.

Kapucijnenstraat 25A (Kortrijk)
Voormalige mouterij van de brouwerij Tack, thans ingericht als café. In oorsprong vermoedelijk twee 18de-eeuwse burgerhuizen die verbouwd zijn tot mouterij, zie de arduinen muurdammen.

Kwabrugstraat 23 (Kortrijk)
Complex bestaande uit brouwerswoning, oude brouwzaal, opslagruimte en brouwtoren (vermoedelijk voormalige mouteest). Brouwerij, in oorsprong Damberd-Facon gesticht in 1874 door Allard-Victor Facon. Zijn zoon Aurel Facon, tevens burgemeester van Bellegem was beheerder tot 1934. Thans wordt de brouwerij nog steeds uitgebaat door leden van de familie Facon.

Noordstraat 71 (Kortrijk)
Voormalige mouterij "l'Avenir" van A. Van Damme opgericht in de tweede helft van de 19de eeuw en werkzaam tot 1940. Herenhuis van drie bouwlagen en vijf traveeën met neoclassicistische lijstgevel. Voorheen voorzien van ophaalcabine, zie prentbriefkaart. Links poort naar achterliggende gebouwen, op bovenverdiepingen van poorttravee deurvensters.