Inventaris

Vijfstraten 91 (Sint-Niklaas)
Aan de straat gelegen gebouwengroep van de deels gesloopte brouwerij De Baer, opgericht in 1839.

Lenniksebaan 1479 (Sint-Pieters-Leeuw)
Gesloten ensemble met voormalige hoeve aan de straat, in kern opklimmend tot de achttiende eeuw, een haaks aangebouwde schuur van 1871, bedrijfsgebouwen die vanaf de tweede helft 19de eeuw zijn opgericht in functie van het brouwproces.

Naamsesteenweg 469 (Sint-Truiden)
Bierbrouwerij ontstaan uit voormalige afspanning, in 1878 door Cleerinckx uitgebouwd tot de Brouwerij Kerkom. Sinds enkele jaren buiten bedrijf en ontmanteld.

Stationsstraat 20-22 (Spiere-Helkijn)
De Brasserie d'Helchin was één van de twee brouwerijen die de gemeente rijk was. De oprichtingsdatum van de brouwerij is niet gekend, wel staat vast dat de gebouwen reeds circa 1835 in het bezit zijn van een brouwer. De brouwactiviteiten werden stilgelegd in de loop van de jaren 1940. Gebouwencomplex met vierkante opstelling, gegroepeerd rond een verharde binnenplaats. Brouwerij bestaande uit brouwerswoning naar ontwerp van C. Sonneville van 1895 (noordwesten), poortgebouw met aansluitend de burelen (westen), mouterij en eest (zuiden) en magazijnen (ten oosten en ten noorden).

de Carninstraat 21, 25-27 (Staden)
Voormalige Brasserie Centrale, gebouwd omstreeks 1922-1925 naar ontwerp van architect A. Van Coillie (Roeselare), een gezamenlijk initiatief van de eigenaars van de tijdens de Eerste Wereldoorlog vernietigde brouwerijen van Staden en Zarren. Het rechtergedeelte van het brouwerijgebouw en de voormalige woning van de huisbewaarders, beide gebouwd in 1925, zijn bewaard.

Dorpsstraat 42-44 (Staden)
Voormalige "brouwerij Lowie". Circa 1898, aankoop van vier huizen en bouw van de brouwerij. Vernieling tijdens de Eerste Wereldoorlog, heropbouw in de jaren 1920. Tijdens de Tweede Wereldoorlog wordt de brouwerij stil gelegd; drankenopslagplaats tot 1973.

Ieperstraat 29 (Staden)
Herenhuis met 19de-eeuwse kern, teruggaand op de tijdens de Eerste Wereldoorlog beschadigde "brouwerswoning Van Oost". Ruime tuin met bakstenen kapelletje en begeleidende linden en tuinbeeld op lichte terp met twee majestueuze bruine beuken en acacia's.

Tervuursesteenweg 171-173 (Steenokkerzeel)
Breedhuis in traditionele stijl, zandstenen begane grond met bakstenen verdieping, gedateerd 1652, de schuur werd ingericht als woning en de bijgebouwen verbouwd tot klaslokalen.

Bormte (Stekene)
Voormalige brouwerij uit de tweede helft van de 19de eeuw, circa 1935 stopgezet.

Kerkstraat 23A (Stekene)
Heden nog bestaande achterin gelegen dienstgebouwen met tot woonhuis omgevormde paardenstallen, kleine mouteest en brouwerijgebouw.